「点検口の安全金網 Kガード」溶接不要、ワンタッチ窓に3分で安全対策!

我が家では、スーパーの「半額」刺身を買って来て「刺身の漬け」をよく作ります。
産業機器商社(業界の便利屋)セールスエンジの杉山です。

これが、安く!簡単!旨いんです!
一晩、醤油に漬け込んで朝からお茶漬けにすると最高!!!

そんな我が家のレシピを大公開ヽ(^o^)丿

買ってきたのは、ブリのブロック「夕方セールの半額」

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食べ応えがあるくらいにザクザク切ってきます。

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刺身の切れ端も「半額」でゲット(^^♪

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これを、器に盛ります。蓋の付いたタッパの方が便利です。

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刺身が漬かるまで醤油を入れ、酒大さじ3杯、みりん大さじ2杯、ゴマを小さじ半分入れます。
自分は濃い目に味を漬けますが、薄味にする場合は醤油を少なめにします。

器にサランラップをかけて、一晩冷蔵庫に入れて寝かします。

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一晩漬けたら、醤油が刺身に染み込んで、いい感じに!
アツアツのごはんに盛り付け、このままでも最高に旨いんですが

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安くて旨い、我が家のちょっと豪華な「刺身の漬け丼」
正月料理に飽きて、余った刺身でいかがですか?

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